Novedades
Últimas noticias de Frigorífico María del Carmen y el mundo de la carne.
¿Cómo es el transporte refrigerado de carne vacuna?
Al ser un producto perecedero, debe mantener una temperatura de refrigeración óptima para conservar en todo momento su calidad. Desde el momento que se sacrifica al animal hasta que llega…
El frío como factor CLAVE en la industria cárnica
La temperatura frigorífica: fundamental Tanto en la carne como en el resto del sector alimentario, la refrigeracion es una forma eficiente y muy sencilla de frenar el crecimiento de las…
Del campo a tu carniceria: ¿Como funciona el proceso de faena?
En la etapa de producción, nuestro matadero frigorifico recibe al ganado en pie, tanto propio como de terceros para la obtención de la media res y de otros productos bovinos…
+ DE 20.000 ½ RESES ENTREGADAS
+ DE 125 CARNICERIAS Y ABASTEROS EN NUESTRA RED
+ DE 125.000 TONELADAS DE HARINA PRODUCIDAS
+ DE 260.000 TONELADAS DE GRASA PRODUCIDAS
Empresa
Historia
Frigorífico María del Carmen se instauró como una empresa familiar de la Provincia de Mendoza (Argentina) especializada en la producción y comercialización de carne vacuna y productos bovinos como grasa, harina de carne, y cuero entre otros. Enfocados en la calidad, servicio al cliente y el compromiso diario para brindar productos de primera.
Nuestros Servicios
Faena de Bovino
Servicio de fasón a terceros y faena de bovinos por cuenta propia. En María del Carmen el proceso comienza con la compra de la hacienda y su recepción en corrales…
Venta de Carne
Productores de carne vacuna fresca. Dedicados a la producción y venta de carne vacuna al por mayor. Actualmente con destino al mercado regional. Nuestra misión es el compromiso con el…
Salado de Cuero
Salado y almacenamiento de cuero propio y de terceros. Destinado a nuestros clientes que faenan su propia hacienda, brindamos servicio de salado y almacenamiento de cuero bovino.
Logística Comercial
Flota propia de camiones para comercialización de productos bovinos. Prestamos un servicio integral de logística terrestre contando con una flota propia de camiones con los cuales podemos garantizar un servicio…
Nuestros Productos
Carne
Vacuna en ½ y ¼ de res
Grasa
Sebo comestible y para uso industrial
Harina
De carne y hueso bovino
Cuero
Salado y crudo de animales bovinos